タイヤが二本の愛車で一走り。 長野県坂城の産直 "あいさい" まで。 道の駅 雷電 仮設トイレになっているのでパス。 直売所も過密状態なので、パス。 浅間縄文縄文ミュージアムはすいていると思い、開館の確認をするが、県外お断りとのこと。密を規制せず、…

春と秋は種蒔きシーズン楽しみが急に増える、とてもうれしい季節発芽は特に 島ニンニク発芽確認 小粒で、丈夫で、辛口。日本人に合うニンニク。 沖縄のニンニクは、グンマーでも発芽、質素な生活スタイルにはよくなじむ。 晩酌の良き友。刺身コンニャクにも…

秋の種蒔き種類、備忘録、1.葉物 キャベツ5種、レタス、 カリフラワー 髙菜、紫髙菜、 野沢菜、青菜、 春菊、ザーサイ、 つみ菜、リーフレタス ホウレンソウ2種2.根菜大丸聖護院大根、 宮重大根、新理想大根、 ふろふき用大根、 ねずみ大根、戸隠辛み大根、 …

1週間ぶりにカボチャ畑に。 島カボチャ まだまだ着果しております。鹿ヶ谷カボチャ 冬瓜は、夏採りのものより大きく。

サツマイモは種類が増えた。 種子島特産の安納芋の苗もてに入る。 甘いオレンジ色の、唯一無二の芋。バイオ苗のシルクスイートは抜群のうまさ。甘いだけではない。桁違いの糖度の紅はるか。干しいも用、たまゆたか、農林5号、 フライ用紫芋。それに、忘れて…

敬老の日は、最長記録更新。 長生きにつながるめでたい芋。60cmを超した。シルクスイート。

台風去り快晴朝の散歩は、山並みがくっきり。朝からオリーブオイル蒸しを食べ、野菜とオリーブオイルで腹を満たし、ご飯を減量。 畑にたねまき、その後芋掘り。 紅あづま、長さ新記録。 30cm越え。

大根、かぶ。 家庭菜園向きな野菜。と思い、色々と失敗した。 1.虫対策 2.保存性 を最初は気がつかない。 今はなんとか。今年の秋も種蒔きシーズンに。 大根、カブが次々に発芽。雑草の発芽も混じるが、大根、かぶの二葉はハート型。直ぐ分かる。 1.青首大根…

耕作放棄地を畑に 戻すのは大変である 。 今年の春先から何回か 耕して 一畝ごとに空けておいた 。空けておいたところは何回か 耕し直した。 空けた畝の間の畝は芋類が植えてある 。もちろんダメ元である。ダメ元と言っても じゃがいももさつまいもも取れて…

食物は、たんぱく質、油脂、炭水化物や糖質の三大栄養素が必須ですね。 だが、野菜はどれもすくない。しかし、ミネラル、ビタミン、食物繊維などを含む。その効用は多種多様で、かつて三色の野菜をとりなさいと教わってきた。それも今では10色のようですね。…

9月に入ると種蒔きシーズン真っ盛りに。8月より暑さもやわらぎ、直播きでき楽なのだが、晴天時はまだ夏のような陽射しになり、発芽後の双葉をからしてしまうことも。要注意ですね。 犬も暑いの嫌いです。 秋はいいわン。 信州山峡採取場から取り寄せた "諏訪…

昨年は黄金千貫をつくった。 黄色の芋である。 今年は赤と白。白いさつま芋は玉豊。 干しいも用の品種だが、 蒸して食べると、甘さ控えめ。紅はるかのように糖度が20%を超しているようなさつま芋が出現で、生産量は 減っていくのであろう。 しかし 甘さが控…

今年の夏は長雨で、野菜はぱっとしなかったし、コロナ問題で、お出かけもしなかった。9月に入り、畝起と種蒔き、植えつけが急がれる。早朝に2時間ほどで作業員を終わらせたいので、またまた早起き。秋野菜カレーを短時間で。 基本、南瓜。 苦みの少なく苦瓜…

信濃光は、長野の名酒。西飯田酒造が作っている。 共和園芸のリンゴの直売所のさきにある。信濃光自体、昔の農民向けの酒と思う。旨みがある。積善というブランドも開発販売している。特に花酵母の生酒は秀逸。 積善の前掛けも購入し、調理やジャム作りに着…

快晴、天気がよいと、まだ暑い。 秋空 秋ジャガイモの発芽確認。 8/21植えつけ、9/9発芽。 品種はデジマ。 涼しい年なので、半月ほど早く植えた。 愛犬と午後の散歩。 さて、今日は早起き、三文得した。早起きし、食パンを焼いた。 と言っても、機械に材料を…

管理機で畝を起こしましたが途中で潜ってしまうので U ターンしました。雨続きで 水をよく振ったものと思われます。固くて掘れないのはよくありますがこんな畑初めてです。

リーフレタスは作りやすい。家庭菜園向きというか、皆さんが食べやすいのか、好きなのか、どちらも良い。何回か種蒔きしてみると、良く育つし、虫もつかない。しかし、暑い時期、発芽率が悪かったり、発芽後の晴天で、たやすく枯れてしまい、まき直しになる…

日曜日、また雨。芋畑の蔓返しと草取りはぼちぼち。 基本、放任栽培と決め込み、300本以上植えた。5本ずつ採れると1500個のさつま芋が採れる。食べきれない？いやいや、皆さん、コンテナで持っていきます。 昼散歩 夕方散歩

5月頭に植えつけしたさつま芋を1本試しに収穫した。思いの外大きくなっており、20cm越え。中略、電子レンジ8分、 トースター数分、追熟してないのに甘い。 さすがシルクスィート。ねっとり、噛むとトロリ。柴犬はさつま芋大好き。

今食べているキャベツは時期はずれの富士早生と言う固定種で、3月播種の苗の時期ずらしで、何とか暑い夏を越して巻いてきている。昨年の10月播種も小さい苗で越冬、春に巻いた。固定種は種は安い。種も採れるが、買った方がやすい。富士早生、暑さ、寒さのど…

40年ほど耕作放棄地であった畑、今年は芋類でスタート。回りから3年はかかる、いや10年かかる、とか、嫌みかはげましか、呪いか。いいじゃないですか。趣味ですから。好きにさせてください。所有者も勧めてくれてますし。できれば、サマータイム導入し、若い…