柴犬を飼おう!!

柴犬のいる田舎暮らし

秋ジャガイモの発芽確認

快晴、

天気がよいと、まだ暑い。


秋空
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秋ジャガイモの発芽確認。
8/21植えつけ、9/9発芽。
品種はデジマ。
涼しい年なので、半月ほど早く植えた。
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愛犬と午後の散歩。
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さて、今日は早起き、三文得した。

早起きし、食パンを焼いた。
と言っても、機械に材料を仕込んで、ポン。

この間10分たらず。
便利な時代になった。

バターは多目の24g。

これでも市販のパンより、はるかに安全。
何しろ健康上確実に黒のマーガリン、ショートニング入っていませんから。何でも有りの中国でも禁止ですから。

sirocaさんのパン焼き器は、安くて、美味くて、最高。一斤材料約50円。

ふわふわっ。綿のような焼きたて。

⚪⚪⚪⚪パンのように少ない小麦粉から過剰に膨らませた空気をたべているようなものたりなさ は、ありません。

食感もよく、腹持ちもよく、しかも安全安心。欧米で食べたソリッドな食パンが、自分で手軽に安く焼け、キッチンは良い香り。

皮がカリカリの食パン、食べ過ぎ注意です。

パンの仕込みは10分たらず。

で、時間が余り、南瓜の煮付け。
ヒタヒタの水に、醤油、砂糖、みりん、天狗舞の生酒を等量入れて、汁を煮切る手前で止める。
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少し、味が強め、ご飯にあう。

ついでに、塩のみも。
こちらは南瓜の味が活きます。
雪化粧ですから、醤油ではもったいないですから。
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