今年の夏は長雨で、野菜はぱっとしなかったし、コロナ問題で、お出かけもしなかった。
9月に入り、畝起と種蒔き、植えつけが急がれる。
早朝に2時間ほどで作業員を終わらせたいので、またまた早起き。
秋野菜カレーを短時間で。
基本、南瓜。
苦みの少なく苦瓜も。
炒めます。油と野菜の水分で蒸します。
他のやさいも追加。
カレー粉、藻塩、その他香辛料。
出来上がり。
畑には、ニンニクを20個ほど先行植えつけ。
エシャロット(ラッキョウ)、8月22日植えつけ、9月上旬には、発芽。
春には大きく巻いたVレタス(カネコ種苗)も、発芽。9.5まき。
お待ち。
