白菜サラダ

白菜と茹で高菜の中華ドレッシングあえ

1.白菜の芯、細切れ
2.紫高菜、塩茹で、30秒
3.辛み大根おろし、今回は信州たたら大根
4.ごま油、亜麻仁油、梅のさしす、砕いたクルミ、ごこうふん少し、胡椒、シナモンかすか、青のり、醤油少々、辣油一滴

私の朝飯に

犬は

鶏ガラスープは骨はサクサク