赤と白

昨年は黄金千貫をつくった。
黄色の芋である。

今年は赤と白。

白いさつま芋は玉豊。
干しいも用の品種だが、
蒸して食べると、甘さ控えめ。

紅はるかのように糖度が20%を超しているようなさつま芋が出現で、生産量は 減っていくのであろう。

しかし 甘さが控えめなので、 食べやすい人もいるのではないだろうか。

野良仕事の後は散歩。

水田にも赤と白。

白鷺の幼鳥が。