早起きし、朝げの準備。 積善の前掛けをし。長野県の善光寺の南西方向に積善という日本酒を作る蔵がある。 薫高い、花酵母の日本酒は、秀逸で、高くはない。1500円くらいの輸入ワインをかうなら、積善は、一桁上。 日本酒もワインも凌駕すると言っても過言で…

6kmコース。久々の山越え。 頂上付近で一休み。おやつをやるが、食べる気無し。 昨晩、スペアリブ食べ過ぎ？ 帰って、朝飯作る。 くず野菜のオリーブオイル蒸しに、チキンスープを入れた野菜スープ。ご飯は、芋ご飯。 電気釜の倍美味しいガスで炊飯。

寒くなりましたが、良好でした。

カボチャのワタを入れてにました。種も柔らかくなり、食べています。日本酒には良くあいます。

今日は、新理想大根を一本を試しに収穫。 少し細く短いが、過ぎたるよりよし。無農薬、虫よけネットできれいな葉。 炒めて、軽く煮た。まずはいためる。胡麻油、菜種油、半々。 フライパンいっぱいの葉が、これだけに。次に水、醤油、砂糖、酒など。 干し椎…

いろいろ蒸してみた。 安納芋は、皮が簡単に剥がせる。 玉豊は、スプーンでこそぎおとす。 干し芋の王道、玉豊は、切ってもしっかり。 ただし、この段階で味見すると、里芋程度の甘さ。干し上がるのが待ち遠しい。 はるかに甘い、紅はるかは、このままおやつ…

つのかぶ、漬けてみた。 色がきれいなかぶは、しろかぶにはない香り。 京野菜のひのなの従兄弟？

今年の夏の長雨はたたった。サツマイモは、芋がつかない畑もあると聞いた。玉豊を試し掘り。 上出来。収穫は、半月ほど遅らせた分、大きい。 ついでに、鳴門金時。 見事な付き具合。 掘りやすい。 少し乾かし、2週間寝かせ、干し芋に。きれいな焼き芋に。

角蕪を試しに収穫してみた。やはり曲がっている。 丸くないのみならず、途中から曲がる。 色はきれいだが、不思議な蕪。ついでに、無農薬の外葉が虫食いのキャベツ。それにおおきくなりかけの、野沢菜。 野沢菜の蕪も香り高く、漬け物にできる。 1株で、漬け…

日本製、不調。販売元あり、製造元なし。 天下のボッシュに。 44から60に電気容量アップ。 44B19Lから60に、サイズは同じ、B19。韓国製、電極はスズやカルシウム入り、起動性アップ、耐久性アップ、寒冷地アップ？期待される。価格は安いが。

9月は、種蒔きの季節。 いろいろな野菜を育てる家庭菜園は忙しかった。10月は、野菜の面倒をみながら少し収穫が始まる。大根は、一本立てするに、間引く。二回、三回と。 今日は、宮重大根の二回目。 一袋全部まいたので、過密。うるぬき大根。 疎抜き(うろ…

キャンプ場から北の尾根に 接続する林道を 進むと 尾根伝いには 鳥坂 城跡 が点在する。 狼煙台跡 いくつもの 空堀が あり 、その都度 遊歩道も途切れ 階段と言うか 急な梯子と言うか、 散策というか、 どちらかと言うと登山のような 道を進むと 最後に 本丸…

キャンプ場の朝、木立影絵。薄明のなか、朝餉の準備。 空気、すがすがしい。 朝飯の後は、散歩。 ジュンサイの池。 展望台からの上越方面。

県内発生一桁、コロナ渦下火に。 それもずっと県内東側が多かった。 それは諸説あるが。長野県、新潟県のキャンプ場は、宣言中は、他県お断り、が多かった、というか、まだ一部は。今は、大方は解除。 今年初めての旅を企画。 と言っても、バンガローの電話…

5年ぶりにコースにでた。 勿論練習はしてない。迷惑かけずに回りきるのが、今日の目標。 7Hは名物のドッグレッグ。 初めて来たゴルファーは、コースなりにドライバーを打つ。 しかし、年配ゴルファーでもショートカットを狙える設計。 フェアウェイにとどか…

大根栽培の楽しみは 2回ある。最初の楽しみは うるぬき大根である。宮重大根 一袋をすじまきにしたところ発芽率が良すぎて ぎゅうぎゅうづめになってしまった 。葉の長さで言うと ちょうど20 CM ぐらいである。間引きには、少し遅いのかもしれない 。間引き…

涼しくなり、ハーフセットを選び、ショートコースに。クラブを握るのは、何年ぶりか。 アイアンが、インパクトで玉がシャンクではないのだが、玉が右にでる。振りすぎている。 百姓ばかり専念し、M46がかるすぎる。暫くし、ためができ、レートインパクトが戻…

大根と言っても、大きさ、用途にさがあり、別ものなので、色々蒔いた。 赤い大根、紅しぐれの双葉は、最初から赤い。 ふつうに緑色の発芽は宮重大根。