鹿ヶ谷南瓜

今年は小さな耕作放棄地を頼まれ友人と、南瓜畑にしてみた。

暑くなる前に畑に。
今年は、鹿ヶ谷南瓜を植えてみた。
ひとつ成長中。
独特の形。
味付けが必要な南瓜。

固定種。京都の南瓜。
元は、東北から。
さて、その元は、どこから、いつから？
現代の栽培品種にはない、ロマンの味わい。甘く、美味い栗南瓜や白い南瓜にはない、素朴な味と香り。
それをみすてず、愛する京都の人々。

敬意を表して、私もひとつ作りました。

まだまだ暑いワン。
毛も抜けます。
ご主人さまも、ついに丸刈りに。