先月末に綺麗な宝石を見てきた。 山上湖のブラウントラウトである。 50cmほどの立派な生きている宝石。 もちろん料理しても絶品。 螺鈿細工した手製のルアーで釣った。 ますの ムニエルは ヨーロッパでは 肉より 10倍高いらしい 。その マスのムニエルは 姫…
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